Verbazing op de Federale Recherche wanneer Jean Sercu, befaamde kok van het sterrenrestaurant Hof Sercu, zichzelf komt aangeven en zijn jonge, talentvolle sous-chef vermoord beweert te hebben. De zaak lijkt opgelost wanneer het lijk gevonden wordt op de door Sercu aangewezen plaats. Witse neemt echter geen genoegen met de uitleg van de zelfverklaarde dader en graaft dieper. Als blijkt dat Jean Sercu van plan was zijn restaurant uit handen te geven, vermoedt Witse dat hij iemand probeert te beschermen...