Ce soir, les candidats des brigades oranges et grises se frottent à des défis culinaires imaginés par plusieurs chefs sacrés Meilleurs ouvriers de France. Leurs premières réalisations sont jugées par Gilles Goujon et Tom Meyer, respectivement auréolé de trois et une étoile au guide Michelin. Les deux moins bons candidats se départagent ensuite lors d’épreuve de la boite noire, qui cette saison, se déroule dans les arènes du Château de Chantilly. Ils doivent identifier, sans le voir, un plat créé par Guy Krenzer et le reproduire à l’identique. Qui sera éliminé ?